WAGYU USA SNAKE RIVER FARMS

Máxima calidad

Wagyu japonés puro cruzado con las mejores reses USA, creando una nueva raza predispuesta a un marmoleo superior

Lo mejor de 2 mundos

Combinación perfecta del marmoleado mantecoso de la Wagyu y el sabor robusto que caracteriza a la carne americana.

Certificado

Carne de res wagyu certificada USDA superior a Prime. Desde Gº6+ a Gº9+

DETALLES:

ORIGEN

Noroeste USA

RAZA

Wagyu puro cruzado con res americana

MARBLING

USDA Gº 6+ hasta Gº 9+

ALIMENTO

Paja de arroz, maíz, cebada, salvado de arroz y gluten

Carne de res Wagyu americana

Cuando se cruzan vacas Wagyu de raza pura con otras razas de ganado que no son Wagyu, se obtiene una vaca Wagyu americana que se caracteriza por su rico marmoleado y el tradicional sabor a carne que prefieren los paladares estadounidenses.

 

La carne de Wagyu americana es el resultado del cruce de ganado vacuno tradicional con Wagyu de raza pura. El resultado es una combinación perfecta del marmoleado mantecoso de la Wagyu y el sabor robusto que caracteriza a la carne americana. Es lo mejor de ambos mundos.

Los pioneros de la carne Wagyu estadounidense

Nuestra carne es un cruce de Wagyu japonés puro con razas americanas de calidad. El resultado son filetes y asados ​​exquisitamente marmolados y exquisitos, con la riqueza del Wagyu japonés y el sabor intenso de la carne que prefieren los paladares estadounidenses. 

  • Carne de res rica y mantecosa: una diferencia que se puede saborear.
  • Un veteado tan rico que supera la escala de clasificación del USDA.
  • Servido en los mejores restaurantes del mundo.

Somos una empresa familiar fundada por Bob Rebholtz, Sr. En 1968, Bob fundó Agri Beef, la empresa matriz de SRF, cerca de las orillas del histórico río Snake en American Falls, Idaho.

  • De propiedad y gestión familiar desde hace más de 56 años.
  • Comenzó a criar ganado Wagyu puro con ganado de alta calidad en la década de 1980, mucho antes que otras empresas de carne de vacuno.
  • El mayor productor de carne de res Wagyu americana de América del Norte.

Gestionamos toda nuestra cadena de suministro, desde los ranchos donde se cría nuestro ganado hasta nuestras instalaciones de procesamiento humanitario y nuestro equipo interno de Atención al Cliente, para garantizar la calidad en cada etapa. Colaboramos con ranchos familiares, utilizamos alimento de origen local, guiados por nutricionistas animales, y contamos con maestros carniceros cualificados en nuestras plantas de procesamiento de vanguardia para ofrecer carne de res excepcional.

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